瓜子是什么植物的果实
瓜子的种类很多：有葵花籽，向日葵的种子；有南瓜子，南瓜的种子；西瓜子，西瓜的种子等等很多很多，我们这里平时常说的瓜子一般都是向日葵的果实葵花籽。 葵花籽的营养成分 葵花子中富含不饱和脂肪酸，其中人体必需的亚油酸约达到50%～60%。除富含不饱和脂肪酸外，葵花子中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。 葵花子中有大量的食用纤维，每7克的葵花子当中就含有1克，比苹果的食用纤维含量比例高得多。美国癌症研究所在有关实验当中已经证明，食用纤维可以降低结肠癌的发病率。 葵花子中铁的含量是葡萄干和花生的两倍，所以也可以预防贫血的发生。另外还有一点，就是在葵花子的蛋白质当中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此，处在生育期的男人，每天食用一些葵花子对身体是非常有好处的。
黑瓜子是什么植物的果实？
黑瓜子是葫芦科植物西瓜品种之一籽瓜的种子。 民勤县是大板黑瓜子和“新疆元片”黑瓜子的主要出产地区。民勤县生产的黑瓜子有其非常显著的特点，粒径较大，外黑内白，色泽清晰可辨，与龙眼极其相似，而且外形也很均匀，外壳薄、肉质厚，含油量相对较高，籽粒产量高，质量完全达到了甲级、特大板的行业标准。 瓜子平均横径11～13mm，纵径16～18mm。新瓜子于九月底推出，产品主要销往澳门、台湾、香港和东南亚等国家。黑瓜子主要产于靖远、会宁、大悟、宿松、高栏、永登等县。 黑瓜子的营养价值构成： 黑瓜子含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B、维生素D等营养成分。黑瓜子水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、镁、硒含量分别为7.5%、33.3%、41.8%、7.3%、6.5%、42.1mg/kg和36.08mg/kg。 经常食用黑瓜子具有润肺化痰、益肠凉血、止血利尿、除垢等功效。对健胃有一定作用。是生产各种糕点、油茶糕点的常用辅助原材料。 以上内容参考 百度百科-黑瓜子
白瓜子和黑瓜子的区别在哪里？
没有什么区别，本质上只不过是一种东西的不同叫法罢了。 白壳瓜子是厂家在加工瓜子时，经机器搅拌打磨或水煮等多道工序后，外壳的黑色皮被磨掉，即露出里面的白色皮，这样看着漂亮，吃起来不脏手。 瓜子，特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等。它的种类较多，有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、丝瓜子等。 葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。 “嗑”更让人受益颇多，不仅能增强消化功能，这是因为瓜子的香味刺激了舌头上的“味蕾”，使它呈兴奋状态，传至消化器官，各种消化酶的唾液、胃液等的分泌相应地旺盛起来，无疑利于消食化滞。 饭前嗑，促进食欲；饭后嗑，促进消化食物。尤其是在吃了油腻的食物后嗑一把瓜子，好处更大。
黑瓜子是什么瓜的子
1、黑瓜子是葫芦科植物西瓜品种之一——籽瓜的种子。
2、其片大、皮薄、板平、黑瓜子口松。
3、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异。
4、黑瓜子是我国传统的出口商品之一。
5、黑瓜子可加工成五香、奶油、咸味、甜味、多味等各种类型的瓜子。
6、黑瓜子也是制作糕点的理想辅料。
7、还具有补脑提神作用，可榨油食用。
8、黑瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质。
9、常吃能延年益寿。
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