茯苓的功效与作用
茯苓作为一种人们熟知的中药，茯苓的功效与作用对于人体是有着诸多的好处的，不仅可以止咳祛湿、健脾和胃，在体内出现炎症的时候，还可以起到一种抗菌消炎的作用，据说还能缓解人们的水肿症状。还可以促进身体的代谢功能，促进失眠人群入眠。 一、茯苓的功效 1、止咳祛湿 很多长期咳嗽不愈的人们，身体内都有着很大的湿气，如果长期咳嗽不愈的话，茯苓也是可以起到一定的治效果的。用半夏、陈皮再混合一些茯苓，也可以将茯苓搭配桂枝、白术一起，煎煮水服下，效果非常显著。 2、健脾和胃 茯苓作为一种中药，其保健效果是极好的，对于脾胃虚寒的人们来说，也就是消化不良，经常会拉肚的人们来说，可使用茯苓搭配白术、山药等食用，起到一种健脾和胃的功效。 3、抗菌消炎 根据科学研究表明，茯苓的煎剂对于金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等细菌有着十分明显的抑制作用，所以在身体发生了感染，出现炎症的时候，也是可以服用一些茯苓来缓解的。 4、缓解水肿 要是出现小便不利、身体浮肿的现象，也是可以食用茯苓来进行缓解的，可以与猪苓、泽泻等搭配在一起煎服，其效果更加显著。 二、茯苓的作用 1、促进代谢 在茯苓中含有多聚糖类及胆碱、脂肪三萜类、卵磷脂和钾镁等多种元素，对于人体有着很好的健脾宁心的作用，可以有效地促进代谢循环，提高人们身体的免疫能力。 2、治疗失眠 如今很多人都会出现失眠的症状，心情焦虑不安所以睡不着觉，而茯苓正好可以起到一种安心养身的作用，我们可以适当的服用一些茯苓，可以起到治疗失眠的作用。 三、茯苓的食用禁忌 1、不宜过量 因为茯苓有着缓解水肿、利尿的功效，所以大家在生活中食用茯苓的时候，要禁止过量，以免会导致小便的次数增多，令人元气大伤。 2、肾虚者禁食 对于肾虚的患者们来说，是不适宜食用茯苓的，否则不会起到什么功效，反而会加重病情，对于身体十分不利。
茯苓的功效与作用
茯苓可以健脾利溼、宁心安神，那么茯苓的吃法有哪些呢？茯苓有哪些功效与作用？ 渗溼利水 茯苓性平、味甘，入心、肺、脾经，有渗溼利水的功效。茯苓皮有利尿的作用，其作用缓慢持久，能促进钠、氯、钾等电解质的排出。茯苓可配伍猪苓、泽泻、白术等中药，用于治疗脾虚溼盛型水肿。 健脾和胃 茯苓含有茯苓酸、蛋白质、卵磷脂等物质，能对胃肠道产生作用，茯苓有健脾和胃的功效，常食用茯苓可以改善脾虚食少、脘腹闷痛等症状。 缓解失眠 茯苓有宁心、安神的功效，可用于治疗脾虚水肿、气血不足的心悸失眠。中医上，常用茯苓配伍柏子仁、酸枣仁治疗失眠健忘的症状。常食用茯苓可以有效改善睡眠，提高睡眠质量。 增强免疫 茯苓多糖可以增加吞噬细胞的细胞毒性作用，有增强免疫力的功能，能够提高机体的抗病能力，常食用茯苓可以提高身体免疫力，有效预防疾病的发生。 茯苓可以健脾利溼、宁心安神，那么茯苓的吃法有哪些呢？茯苓有哪些功效与作用？ 茯苓可以长期吃吗 可以长期适量食用。 茯苓含有蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，有利水渗溼、宁心安神、健脾益胃的功效。长期食用茯苓是对身体有好处的，能够提高机体免疫力。 但是要注意每次的食用量不宜过多，用茯苓调理身体，应该遵守循环渐进的原则，一次性大量食用反而会产生不良影响。 哪些人不宜食用茯苓 1.小便过多者。茯苓有利水渗溼的作用，小便频繁者食用茯苓会增加小便次数，容易加重病情。 2.肾虚患者。茯苓性平、味甘，有温肾利水的功效。但是肾虚患者食用茯苓会加重病症，甚至会出现滑精的症状。 3.气虚下陷者。气虚下陷者常见症状饮食减少、面色萎黄、少气懒言，服用茯苓会造成身体不适。 茯苓的吃法有哪些 土茯苓绿豆老鸭汤 原料： 老鸭半只、绿豆50克、土茯苓60克、姜3片、陈皮少许、盐少许。 1、土茯苓洗净、削皮、剁成大块； 2、绿豆洗净，提前用清水浸泡； 3、陈皮用清水泡软,姜去皮、切片； 4、处理过的老鸭洗净，斩成块状； 5、锅烧热，倒入少许油，待油烧热，放入姜片爆香； 6、放入老鸭块，大火煸炒； 7、煸至鸭肉出油，盛出鸭肉待用； 8、泡软的陈皮用刀刮去内膜； 9、汤煲中放入煸过的鸭肉、土茯苓、绿豆、陈皮和姜片； 10、倒入1L清水,大火煮沸，撇去浮沫，转小火煲2小时左右，关火后加少许盐调味。 薏米赤豆茯苓粥 主料： 白茯苓粉20克,赤小豆50克，薏米100克。 做法： 1.先将赤小豆浸泡半天； 2.将赤小豆与薏米共煮粥； 3.赤小豆煮烂后，加茯苓粉再煮； 4.成粥后加白糖少许。 茯苓膏 材料： 茯苓500克、炼蜜1000克。 做法： 1、将茯苓研成细末后加入蜜拌和均匀； 2、用文火熬成膏状晾凉后装入瓷罐备用； 3、每次温开水冲服10克、1日2次。
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