烤土豆的最佳温度是多少度,烤多少时间才能熟
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烤小土豆需要煮熟吗 烤箱烤土豆需要先煮一煮吗
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烤土豆的最佳温度是多少度,烤多少时间才能熟
一般情况下220度、30分钟左右即可,具体时间要根据土豆或者土豆块的大小决定。 如果是用烤箱选择蒸马铃薯的话,烤马铃薯的话大概在230°,然后蒸15到20分钟就可以了,这个时候的马铃薯,味道比较甜美,而且不会烤的老了,然后整个皮是比较外酥里嫩的,然后也是整体比较好吃的,而且这个时候的营养也是更容易被发挥出来的。 烤土豆的价值 烤土豆能够抗癌,其中的丰富维生素a和维生素c共同调理机体免疫力,而另一成分叶酸则能中和癌细胞活血,烤土豆中的这三类成分是彻底的抗癌物质,所以多吃烤土豆就能正确的抵抗癌症。 烤土豆中富含钾元素,b族胡萝卜素,再结合叶酸一起可以调理人体心血管,给各种疾病以调理打击。钾元素是可以平衡细胞液化,改善电解质平衡的元素,对平衡身体的正常血压和心脏功能有极为重要的作用。其次b族胡萝卜素则多能够抵抗血脂的氧化,预防各类动脉硬化问题。
烤小土豆需要煮熟吗 烤箱烤土豆需要先煮一煮吗
1、烤箱烤土豆要先煮一煮,但不需要把土豆完全煮熟透,表面煮熟即可。
2、土豆洗净,不需要要过度去皮,带皮儿烤才更香;葱切成葱花。
3、土豆整只放入锅中,加入清水煮开。此步骤不是为了将土豆煮熟,只是开水煮一遍起到消毒作用。注意时间:水开后3-5分钟即可。
4、将锡纸铺好,涂一层食用油。土豆切块,均匀撒上椒盐粉、孜然后等烤箱预热后放入烤箱。设置时间温度即可。大约为180度,30分钟,前5分钟用来预热烤箱。
5、烤10分钟时,可端出将土豆简单翻面。还剩下4分钟左右时,放入葱花。
6、烤完后,装盘即可食用。